Café
Affogato à l'Ail Noir
L'Affogato à l'Ail Noir est une interprétation exquise du dessert italien classique. Ce délice combine la fraîcheur onctueuse de la glace à la vanille avec la richesse d'un espresso à l'ail noir, offrant une fusion de saveurs audacieuses et harmonieuses.
Ingredients
- 1 boule de glace vanille de haute qualité
- 1 shot d'espresso à l'ail noir
Preparation
- Préparation de l'Espresso : Préparez un shot d'espresso fort infusé avec de la poudre d'ail noir.
- Service de la Glace : Placez une généreuse boule de glace vanille dans une tasse ou un petit bol.
- Versage de l'Espresso : Versez délicatement le shot d'espresso chaud sur la glace vanille.
- Présentation Immédiate : Servez immédiatement pour permettre de savourer le contraste entre le chaud et le froid ainsi que la fusion entre le café et la crème glacée.