Café
Café au Lait à l'Ail Noir
Le Café au Lait à l'Ail Noir est une fusion harmonieuse entre le caractère robuste de l'espresso à l'ail noir et la douceur veloutée du lait chaud.
Ingredients
- 1 shot d'espresso infusé à l'ail noir
- 150 ml de lait chaud
- 1 à 2 cuillères à café de sirop d'ail noir (selon le goût)
- Poudre de cacao ou cannelle pour la décoration (facultatif)
Preparation
- Espresso à l'Ail Noir : Préparez un shot d'espresso fort avec de la poudre d'ail noir.
- Chauffage du Lait : Chauffez le lait jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, mais sans le faire bouillir. Pour une texture plus onctueuse, utilisez un mousseur à lait.
- Sirop d'Ail Noir : Ajoutez le sirop d'ail noir dans la tasse d'espresso et mélangez bien.
- Mélange du Café et du Lait : Versez le lait chaud sur le mélange d'espresso et de sirop d'ail noir.
- Décoration : Saupoudrez un peu de poudre de cacao ou de cannelle sur le dessus pour une finition gourmande.