Café
Café Viennois à l'Ail Noir
Le Café Viennois à l'Ail Noir est une interprétation luxueuse de la traditionnelle boisson viennoise. En combinant l'intensité de l'espresso à l'ail noir avec la douceur veloutée de la crème fouettée, cette boisson offre une expérience gustative riche et sophistiquée.
Ingredients
- 1 shot d'espresso à l'ail noir
- Crème fraîche, fouettée jusqu'à obtenir une consistance onctueuse
- Poudre de cacao ou de chocolat pour la décoration (facultatif)
- Sirop d'ail noir (facultatif pour ajouter un peu de douceur)
Preparation
- Espresso à l'Ail Noir : Préparez un shot d'espresso fort infusé avec de la poudre d'ail noir.
- Fouettage de la Crème : Fouettez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle devienne légère et aérienne.
- Assemblage : Versez le shot d'espresso dans une tasse à café.
- Crème Fouettée : Déposez délicatement une généreuse couche de crème fouettée sur l'espresso.
- Décoration : Saupoudrez légèrement de poudre de cacao ou de chocolat pour une finition élégante.
- Ajoutez un Filet de Sirop d'Ail Noir (facultatif) pour une touche de douceur supplémentaire.