Café
Latte matinal à l'ail noir
Le Latte Matinal à l'Ail Noir est une boisson chaleureuse et réconfortante, combinant l'intensité d'un espresso infusé à l'ail noir avec la douceur du lait vapeur. Pour ceux qui apprécient une touche de douceur supplémentaire, l'ajout de sirop d'ail noir enrichit cette création d'une saveur unique.
Ingredients
- 1 shot d'espresso infusé à l'ail noir
- 200 ml de lait (ou une alternative végétale)
- Sirop d'ail noir (facultatif, selon le goût)
Preparation
- Préparez un espresso infusé à l'ail noir. Si vous utilisez une machine à espresso, mélangez la poudre d'ail noir avec le café moulu avant de l'infuser. Pour une cafetière italienne, ajoutez la poudre d'ail noir au café dans le filtre.
- Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et mousseux, en utilisant la buse vapeur de votre machine à espresso ou un mousseur à lait.
- Versez l'espresso infusé à l'ail noir dans une grande tasse à latte.
- Ajoutez délicatement le lait vapeur sur l'espresso, en laissant la mousse se former sur le dessus.
- Si vous aimez votre latte un peu plus sucré, ajoutez une quantité désirée de sirop d'ail noir et mélangez doucement.