Boisson / smoothie
Sangria à l'ail Noir
La Sangria est la boisson festive par excellence. Qui aurait cru que l'ail noir pourrait s'inviter dans cette recette pour la sublimer ? Le mariage est surprenant, mais incroyablement réussi.
Ingredients
- 1 bouteille de vin rouge (750 ml)
- 12 gousses d'ail noir, coupées en rondelles
- 30 ml de sirop d'ail noir
- 1 orange, coupée en rondelles
- 1 citron, coupée en rondelles
- 2 pommes, coupées en morceaux
- 1 bâton de cannelle
- 60 ml de brandy ou de Cointreau
- 500 ml de soda au citron ou de soda club
Preparation
- Coupez les gousses d'ail noir en rondelles et ajoutez-les dans un grand pichet. Ajoutez ensuite les rondelles d'orange et de citron, ainsi que les morceaux de pomme.
- Versez le vin rouge, le brandy ou le Cointreau, et le sirop d'ail noir dans le pichet.
- Ajoutez le bâton de cannelle au mélange.
- Mélangez bien tous les ingrédients avec une cuillère à mélanger. Couvrez le pichet et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour permettre aux saveurs de se méler et de s'intensifier.
- Juste avant de servir, ajoutez le soda au citron ou le soda club pour apporter une touche de pétillance à votre sangria.